王先生
食品研发
2024.05.18更新
28岁|
本科|
5-10年经验
单位名称：北京康安利丰农业有限公司,担任职位：品控组长,工作时间：2018-06-28--2020-11-27,工作描述：一，负责OEM工厂的质量管理。
负责农产品初加工及即食类食品的从原料进厂到形成产品出库等一系列的品质控制:
1，原辅料检验并记录
2，车间巡检并记录
3，半成品检验及其相关记录的填写
4，成品检验
5，出库检验并出具出厂报告
6，微生物检验
7，定期联系第三方检测公司出具型式检验并定期整理归档。
二，与政府相关部门对接（市场监管局，计量局，审批局，工商局等）,单位名称：阿果安娜水果(大厂)有限公司,担任职位：研发助理,工作时间：2020-11-28--2022-07-19,工作描述：1，负责研发制样实验室的管理。
2，负责实验室新员工入职培训；定期对实验室员工进行相关培训。
3，需求讲解、评审，跟踪项目开发进度，参与后期测试及bug修正。
4，相关产品设计策划，立项报告。
5，负责相关客户的产品开发及创新；对竞品进行研究，发掘优秀产品的理念、功能、设计等。
6，作为制样实验室和研发工程师们的桥梁。
7，负责国内外相关样品的邮寄。
8，负责所需检测样品的送检及相关型式检验的整理归档。
9，负责实验室内计量器具的定期内校；联系，整理并归档通过第三方计量机构或计量局出具的校准或计量证书。
10，公司邮寄快递的相关费用整理及报销。,单位名称：沧州美枣王食品有限公司,担任职位：研发部部长,工作时间：2022-07-25--2024-01-19,工作描述：1，负责研发部的 GMP 体系建立。
2，负责入职新人的培训及考核工作
3，负责研发部的日常事务和全面管理，确保公司研发工作的顺利进行，并对本部分的所有工作承当职责，遵守公司新产品、配方等商业机密保密制度。
4，负责产品工艺改良、配方调试、配方革新前及新产品小试的试验工作和产品本钱的估算。
5，负责新产品研发阶段的测试、中试管理工作、工艺文件审核等。在整个开发过程中积极与采购部、生产部、品控部协调沟通。监督、控制样品生产过程，确保新产品开发产品的产业化。
6，协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合做好部门之间的各项工作。
7，面对市场和相关部门的制样需求，组织实施新产品开发可行性的分析和评估。负责产品的设计、试制、鉴定，移交投产等方面的管理。,
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