1、负责原辅料、包材、半成品和成品的检验以及相应检验记录的编写和整理工作；
2、负责实验室试剂、菌种的科学管理工作并填写相应记录；
3、检验中用到的标准液、试液的配制与标定工作；
4、仪器、设备的维护、保养及仪器使用记录的填写工作。
5、负责化验室的清洁卫生工作，确保实验室良好的运行环境 。
6、负责留样产品稳定性试验及留样观察工作；
7、其他与检验化验相关工作；
8、完成领导交办的工作。
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